我到台北來的時候，很快就發現台北的咖啡文化與商業是非常特別的。因為我以為台灣只有喝茶文化的緣故，所以看到那麼多咖啡廳，讓我很驚訝。我愛喝咖啡，事實上，我每天得喝咖啡，所以我也很高興。發現了這個咖啡文化現象，讓我覺得住在台北挺舒服的。 在美國，紐約大概算是有最多有名的咖啡廳的城市。其實，以前我在紐約住了四年左右。那個時候我常常去咖啡廳品嚐新的咖啡豆，跟朋友聊天、看書、學習等等，但是說實在的，台北的咖啡廳比紐約還多了一些，而且泡咖啡的技術也都很厲害。 台北咖啡廳跟紐約的比起來，有一點不一樣。何以見得呢？不說別的，就拿代替牛奶的做法來說，在美國，豆漿是最受歡迎的牛奶替代品之一，然而，雖然台北人喜歡喝豆漿，可是他們不喜歡拿豆漿來做拿鐵，比較喜歡用燕麥奶。 關於台灣咖啡的產業，大部分的咖啡豆不是當地出產的，而是從外國進口的。比方說烘焙豆多半是從美國、日本來的，生豆則多半來自印度尼西亞和巴西。按照台灣財政部的報告顯示，從2008年到2018年，咖啡豆的進口量從1.16億噸增加到3.58億噸，前後一共增加了差不多三倍。 台北有很有名的咖啡廳，比方說星巴克，也有很像星巴克的當地咖啡廳，叫「Louisa Coffee」，他們的分店在台灣不下五百家之多。但是小咖啡廳真的是最好的！我要推薦四家咖啡廳，這幾家都離我住的地方很近，也都非常特別。第一家叫「Kite Coffee」。那個地方算是提供網美照相的咖啡廳，意思是裡面的裝潢很漂亮，也很乾淨，顧客常常喜歡在裡面拍照。他們的咖啡雖然比較貴，但是非常好喝。他們自製的布丁也可口極了！咖啡廳的老闆是一對年輕伴侶，他們的標語是「Bad Couple Offer Good Coffee」，我覺得那裡有一點日本的氣氛。 第二家叫「Sun Coffee Roasters」，這家咖啡廳自己烘焙咖啡豆，所以喝咖啡的時候，你有很多來自不同國家豆子的選擇。對他們來說，只有黑咖啡才是真正的咖啡，無論那個觀點是否正確，他們的黑咖啡的味道真不錯。第三家叫「Wilbeck Cafe」，這家咖啡廳看起來是老人與年輕人見面的地方。台北的咖啡廳跟酒吧差不多一樣，都很受年輕人歡迎。我相信那是因為咖啡文化對台灣人來說是近期才出現的現象；可是在這家咖啡廳，常常可以看到老人坐在外面，一邊喝咖啡一邊抽煙。最後一個例子叫「Ontheway Cafe」，那家的特色跟旅行有關，牆上總是掛著很多旅行的照片。有一天，我跟老闆聊天，他告訴我：有這家咖啡廳是他的夢想，可是由於台北近幾年的經濟情況，生意越來越難做。 雖然台北的咖啡廳文化在全世界不是特別有名，可是對我來說，台北的咖啡文化非常厲害！我相信有一天它會得到應有的認可。
大家好，我叫巴柔依，是 ICLP 今年的新生。我是新澤西人。歡迎會是在 9 月 21 日，到現在已經發生了很多事情。 台北和新澤西很不一樣。在新澤西，我常常在買東西或出去走走時看到我的同學或親戚。在台北，每個人看起來都很忙：台北人要工作、上學、去夜市吃飯、和朋友出去玩。我喜歡生活在一個有很多事情可做的大城市，但我常常覺得孤單。在 ICLP 學習幫助我不再覺得孤單。 在 ICLP，我每天都有三個小時的課。一堂是單班課，兩堂是合班課。新澤西的課時比 ICLP 的課時多，但在 ICLP，我們有更多的時間在課後練習中文。雖然自己學習是很難的，但在老師的幫助下，我相信我會為大學和未來的工作做好準備。 ICLP 還教我們台灣文化。9 月 28 號下課以後，我和同學們一起畫柚子。畫得最好的同學有冰淇淋吃！我們還吃了月餅。我最喜歡吃鳳梨月餅，裡面還有一個蛋黃。 我很高興能來到 ICLP！從新澤西搬到台北雖然有點害怕，但在 ICLP，我相信會給我很大的幫助。
談到中國人的地域觀念就會聯想到中國的戶口制度。即使鄉土主義未必是戶口制度的根源，但戶口制度和鄉土主義所產生的社會現象卻有顯著的共通之處。 中國的戶口制度遠比其他國家控制人口的方法來得嚴密，甚至在整個人類史上也是相當特殊的。甲骨文的記載顯示古代人已經有一種戶口制度的雛形。當時的戶口制度作為統計人口、徵兵和稅務之用。由於土地、水源等資源有限，古代的國君必須分析人口結構來做良好的規劃和採取適當的戰略。這樣才能阻止別的國家的侵入或獲得更多的土地、開發新的資源。 到了1958年，戶口制度變成中國共產黨極其重要的一個工具。人民的戶口分為市民和農民兩類。這兩個類別的戶口所得到的權益和受到的限制差異巨大，甚至導致市民與農民生存機率不同的現象。即使建立嚴格的戶口制度的原因在於追求共產主義的理想，但是到頭來，戶口的制度造成了大規模的人為災害，民不聊生。 不管政府願不願意承認，中國的戶口制度確實阻礙了幾十年來農民受教育和發展機會。 由於都市的教育資源，工作機會多等原因，大量「農民」身份的人民從鄉村湧入了大城市。但是由於戶口的限制，能在都市裡功成名就，享受榮華富貴的農民少之又少。不管是找工作也好，上學也好，具有本城市戶口的人都享受各方面的優先權。再說，農民為許多都市的居民所排斥和排擠。都市人民對農人的觀念流於偏狹，他們認為，農民說話粗魯、缺乏良好的衛生習慣、會偷東西。農民被法律和戶口規定壓制，因此他們也難以改變自己在社會裡的地位，跳脫原有的框架。但是如果市民跨越這種刻板印象，進一步來分析，就可能會發現這些負面印象的根源是語言的隔閡，文化的差異、外貌的不同、對陌生人的恐懼。 話說回來，根據媒體報導，現在有的北京公司反而更喜歡聘用非本地人事，因為這些外地來的人願意在工作上付出更多的精力與努力。由此可見，如何在這種差異之下，尋求互信互助的基礎，才是未來人們應該思考的方向。 相對於不同背景的人而有「我群」的感情是人之常情，但是戶口制度使各地區群眾有法律上的區別，更加深了這種概念，並合理化一切歧視。政府在制定相關政策時，除了應當時的需要以外，也應當全盤考量這些政策對民眾觀念的長期影響。
各位同學，今天我要講的題目是「韓國和台灣的便利商店」。在講這個題目以前，我相信你們來台灣以後經常去便利商店買午餐。由於便利商店跟在台灣的生活分不開的緣故，我想跟你們詳細地比較韓國跟台灣的便利商店。這次演講我要分成兩個部分：第一部分是比較熱賣商品的特點，第二部分是在合作方面，兩國便利商店的相似之處。 第一部分是熱賣商品的特點：最近，凡是韓國的顧客都對飲食的健康和口味越來越關心。即使東西好吃，要是營養成分不夠好的話，這些商品還是會受到韓國顧客的批評。我想拿這些零卡飲料當例子。這兩種飲料的味道差不多，但留意的話，你會發現它們的營養成分差別很大。因此，韓國的便利商店不斷地研發新產品，就是為了吸引那些注意健康的顧客的關注。 那台灣呢？台灣的便利商店賣的是以點心為主。我們可以發現除了賣早餐的麵包和三角飯團以外，也有各種各樣的點心。甚至於有冰淇淋機器！這對韓國人來說大概是最驚訝的了。在韓國想吃這種冰淇淋的話，得要去冰淇淋專賣店才吃得到。就拿全家的冰淇淋來說，每兩個月就有新的期間限定口味上市。每當新口味開賣的時候，在路上可以看到許多人拿著全家的冰淇淋邊走邊吃，可見在便利商店賣點心受到台灣人的歡迎。 第二部分是在合作方面比較兩國便利商店：我覺得在這方面韓國跟台灣便利商店的合作形態差不多，有不少相似之處。Youtube網紅對顧客的影響越來越大，於是便利商店就跟他們合作開發不同種類的商品。比方說，韓國有名的做菜Youtube網紅「勝優爸爸」跟便利商店一起合作開賣便當。在台灣也出現了相似的合作。全家便利商店跟一位在台灣很有名的韓國Youtube網紅「金針菇」合作開賣韓國菜，我自己覺得吃起來味道跟韓國的完全一樣。過去，便利商店只跟演員或歌手合作，現在，連成了網紅的一般人也有了與這些大公司合作的機會。 因為時間的關係，今天我只說明了幾個韓國和台灣的便利商店相異跟相似之處。從比較兩國便利商店的特點，讓我更瞭解了台灣的文化跟生活方式。要是同學們有什麼問題，歡迎提出來。謝謝大家！
親愛的同學們、老師們好！我今天要介紹的話題是清醒夢，什麼是清醒夢？為什麼有人想做清醒夢？以及，到底要怎麼做清醒夢呢？這個題目很複雜，不是一兩分鐘就可以講清楚的，我只能簡單地說明一下。我首先要解釋一下「清醒夢」這個詞，「清」就是清楚的清，「醒」就是醒來的醒，所謂的「清醒夢」，就是指著「你清楚地知道，你正在做夢」，用一句話來說，清醒夢就是你知道自己在夢裡面，可以控制你夢中的角色、地點，就像導演一樣，指導人物的行動。 我要提醒大家，清醒夢並不是白日夢，這兩種夢的分別可大了。當人做清醒夢的時候，是在睡眠狀態中保持清醒，而人做白日夢的時候，則是在清醒狀態時，腦子裡有幻想。換一句話說，清醒夢和白日夢的差別，就是在做清醒夢的時候，做夢者實際上是在睡夢中。 那麼，我們為什麼要做清醒夢？做這種夢有什麼好處和壞處？又會產生什麼結果呢？若是你曾經受過創傷，或者因為別的原因常做噩夢，你就可以用清醒夢來緩解你的焦慮，治療你的噩夢。因為在恐怖的夢境中，只要告訴自己，我在夢裡，不要著急，這不是真的！等到你醒來以後，就可以幫助自己面對真正的困難。反過來說，若你常故意做清醒夢，可能會有睡眠問題，因清醒夢會使得大腦活動增加，而導致你容易醒來，打擾你的睡眠，甚至還有人警告，清醒夢做多了，會造成現實與幻想之間的界限變得模糊。 應該怎麼進入清醒夢呢？確認你是不是在夢中，最主要的關鍵就是發現一個奇怪的現象，不過這個現象，真實生活中是絕不可能發生的。看手錶、看鏡子、寫日記都可以幫你認出夢來。以我自己為例，在嘗試過很多方法後，發現最喜歡的，就是看手和手指頭，這種方式得先做很多準備，並不是很容易的事情。我會在我每天醒來的時候，看我的手，確定有五隻手指頭，然後，每五分鐘，每次想起來，就看一下手，養成這個習慣，等到我在夢中時，我也會自動地看我的手，要是我發現手看起來很奇怪，怎麼一隻手有八隻手指頭呢？這時候，我就知道我在夢中，於是，我就能控制我的夢了，我想在天上飛，就在天上飛，想看特別漂亮的風景，像大峽谷、優聖美地等等，這些地方就會出現在眼前，甚至外太空也行，飛完了、累了，我就會請朋友跟我聚聚，一起吃大餐，想吃什麼就吃什麼，吃得再多也不會胖，真的太好玩了! 大致地說，做清醒夢有很多好處和壞處，如果你想建造並探索一個奇幻世界，建議你應該考慮做一個清醒夢。謝謝大家!
最近我參觀了台北的國立中正紀念堂。在觀賞展覽後，我進入了一家專為觀光客開設的商店。商店的牆上掛滿了關於佛教的畫作。除了我之外，商店裡沒有其他顧客。櫃台後面站著一位店員開始跟我攀談。由於她的濃重口音，我聽不太清楚她說的話。不過，我發現她是一位佛教徒，並且也吃素。我記得她特別關注她所屬佛教組織的慈善活動。聊完天之後，她還送給我一本雜誌作為禮物，真是滿載而歸。 雜誌的封面是一位剃了頭的女性，後來我發現她是台灣著名的比丘尼證嚴法師。回家後，我翻閱了這本雜誌。裡面的內容主要是關於如何將佛教的概念融入日常生活。 第一篇文章的標題是「健康平安的答案就在我們心底」。在我看來，作者的文筆很好，見解也很精闢。根據作者的觀點，我們的世界處於混亂的狀態。作者提到各種社會問題：譬如全球疫情、氣候變遷、甚至戰亂。從佛教的角度來看，這些負面的問題是不可避免的。在文章中，「世界有成住壞空、人的心念有生住異滅、生老病死，一切都變幻無常」。何謂「成住壞空」呢？所謂「成住壞空」，簡單地說，就是指世界變化的四個階段：形成時期、存在時期、毀壞時期、空無時期。跟咱們的生命一樣，每個人都會經歷生老病死。不過，現代的社會向我們承諾科學技術肯定會拯救我們。現代人類的情况如此，固然享受到各種各樣的舒適，可是我們所享受的東西不過是身外之物而已。舉例來說，現代科學提供的各種各樣的藥物只是治標而已，而不是治本。換句話說，不能根本解決我們問題。 紊亂的程度隨著人類經濟的發展而越來越高。長久處在混亂局勢之下，不但會影響我們的生活，而且地球也會受到不可逆轉的傷害。現代化的社會才短短幾十年，可是我們的世界幾乎完全改觀了。根據作者的觀點，我們應該把這些災難當作一個警告，即要是人類繼續不愛惜地球，地球將會毀滅。 那怎麼辦呢？ 對佛教徒來說，平安的答案就在我們心底。按照文章，「人人心底都有一口井，本來就有水脈，可以湧出清泉。」我們藉著將我們心底的清泉挖掘出來來擺脫環境的污染。唯有通過積德行善我們才可以讓心靈脫貧致富。只要能挖掘心底的清泉，就不愁沒有心靈上的平靜，也不愁沒有身心健康。
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2023國父紀念館演講比賽
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語言實踐日
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期末筆試週 (11/20-11/22)
期末口試(全天)
臺大校慶停課
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古典舞蹈文化藝術中的運動科學
陳仙穎 老師
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R447 期中發表 / 國父紀念館演講比賽練習
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